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中秋月饼放心吃!青岛抽检86批次 合格率100%

中国山东-9月12日山东中秋节临近-为加强季节性食品安全检查,青岛市市场监督局对月饼生产和流通环节进行了抽样检查。根据国家食品安全标准检验判断,86批产品通过抽样检验,合格率100%。

抽样检验依据《国家食品安全标准食品添加剂使用标准》(gb 2760-2014)和《国家食品安全标准糕点面包》gb 7099-2015。检验项目包括酸值(以脂肪计)(限于成分中添加油的产品的检测)、过氧化值(以脂肪计)(限于成分中添加油的产品的检测)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(以干样品计,以铝计), 丙酸及其钠盐钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自的最大大使用量之和、菌落、大肠菌群和霉菌的总数。 共有86批通过抽样检验,合格率100%。

青岛市市场监督管理局提醒消费者在购买、储存和食用月饼时要注意以下几点:

第一,购买月饼时,应选择超市、食品店等资质证书齐全的正规销售场所,并保留购物收据等凭证。

第二,购买预包装月饼时,注意检查包装是否完整,仔细阅读包装上的工厂名称和地址、配料清单、营养标签、生产日期、保质期等信息。批量购买月饼时,应注意检查容器是否干净,是否在现场制作和销售。

第三,月饼购买后应根据标签上标明的储存条件储存。储存期间避免高温高湿。打开包装后及时吃月饼。如果发现任何异常,停止吃月饼。

第四,月饼富含能量、脂肪和碳水化合物,不应过量食用。老年人、儿童和肠胃不适的消费者应根据他们的身体状况适当食用。

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